Trong 1 tuần qua, nước mắm đã biến thành chủ đề được bàn tán toàn bộ trên truyền thông và mạng thị trấn hội. Hội tiêu chuẩn và bảo kê người tiêu dùng vn (Vinastas) đã lên tiếng kết quả dò la 150 mẫu nước mắm của 88 nhãn hàng. Kết quả cho thấy có 67% số nước mắm được rà soát có lượng Asen vượt ngưỡng cho phép.
Đây là tin tức khiến cho người tiêu dùng cực kì sốt ruột, hoang mang. Tất nhiên, phổ biến chuyên gia đã đưa ra quan điểm khẳng định, tin tức này là sai lệch bởi lượng Asen được công bố chỉ là Asen hữu cơ, hoàn toàn không độc hại.
Trạng sư Trương Thanh Đức – Chủ toạ Hội đồng trả lời Công ti Luật Basico cũng nhấn mạnh: "Việc Vinastas thông báo về Asen nội địa mắm là không phổ biến, cố ý nhắm đến tiêu chí là đưa ra tin tức sai lệch cho người tiêu xài. Đặc biệt, tin tức đó rất gian nguy, ảnh hưởng lớn đến bình yên và cuộc sống của người địa phương".
Trạng sư Trương Thanh Đức – Chủ toạ Hội đồng trả lời Tổ chức kinh doanh Luật Basico
"Asen hữu cơ là Asen thiên nhiên, có trong gạo, trong tôm, cua, cá và phần nhiều loại chất liệu, thực phẩm hàng ngày của chúng ta. Vì đó là loại Asen không độc nên không bao giờ phải đưa tham gia quy chuẩn giới hạn như lượng kim khí hay lượng chất độc hại khác", luật sư cho nhân thức.
Tấn sĩ È Thị Dung – Nguyên Giám đốc Trọng điểm Giải đáp và Quy hoạch phát triển thủy sản, người được mệnh danh là "Tấn sĩ nước mắm" - ưng ý khi nói rằng: "Trong ngành nghề chuyên ngành, chúng tôi đã từng nhập cuộc xây đắp tiêu chuẩn về nước mắm của vietnam và tiêu chuẩn Codex quốc tế về nước mắm, trong đó không có luật pháp nào về Asen hữu cơ. Còn tiêu chuẩn của Bộ Y tế lại có luật pháp về Asen, nhưng đó là Asen vô cơ. Dường như đó, Vinastas lại làm điều tra về Asen tổng. Họ nói Asen vô sinh không có trong nước mắm nhưng vẫn cứ đưa ra kết luận về nước mắm cao đạm".
Tấn sĩ Nai lưng Thị Dung – Nguyên Giám đốc Trọng điểm Trả lời và Quy hoạch tạo ra thủy sản
Theo Tiến sĩ Trần Thị Dung, kết quả dò hỏi của Vinastas cũng rất lấp lửng, thiếu căn cứ rõ ràng: "Phân tích về Asen vô sinh không có, nhưng đồng thời không có một lý giải nào cho biết lượng Asen hữu cơ là vô hại. Yếu tố đó gây ra khủng hoảng lòng tin của người tiêu dùng đối với nước mắm, nhất là nước mắm truyền thống. Phương pháp Vinastas đưa ra lên tiếng thăm dò đã ám chỉ nhằm vào nước mắm truyền thống, bởi nước mắm công nghiệp được pha loãng đến 4,5 lần thì khiến cho sao có độ đạm cao".
Để lắng nghe cuộc trao đổi với trạng sư Trương Thanh Đức và Tấn sĩ Trần Thị Dung về vấn đề này, mời quý vị theo dõi qua video Sự kiện và Bình luận dưới đây:
Mời quý bạn đọc theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Trực tuyến!
Xem tại: váy ngủ lụa mượt mà bay bổng
0 phản hồi:
Post a Comment