Như chương trình Nói không với thực phẩm bẩn phát sóng ngày 5/10 đã đưa tin, hiện nay, thịt lợn giả giết mổ bò đang được bày bán tràn lan ở phổ biến cửa hàng làm mai nhiều người biết đến như Cũ kĩ Nhuế, chợ mối manh Minh Khai, chợ Gạch (Phúc Thọ). Những miếng thịt đỏ tươi, được để cùng với da bò, gân bò làm cho người tiêu xài không có sự nghi vấn nào về item bản thân mình tậu.
Trong vai người thương gia, phóng viên VTV24 đã được vài tiểu thương chia sớt về phương pháp khiến giả giết mổ bò. "Bỏ hết phần thủ, phân bì da, xương, chỉ lấy phần giết nạc và gân. Đa số đều làm giả được hết", một tiểu thương tiết lộ. Trong khi, tiểu thương này cũng san sẻ mối lấy hàng của anh ở quanh co các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Giang. Trong đó, chợ Nhổn cung cấp nguồn hàng dồi dào nhất cho tiểu thương này.
Sắm đến một vị trí cách chợ Gạch, Phúc Thọ không xa, phóng viên nhận thấy một khu nhà tập kết các loại giết bò giả. Trong những chiếc tủ đông lạnh là hàng trăm kg giết mổ đang được bảo quản chờ xuất bán. Mini này chuyên sắm sửa cho các cửa hàng tại địa phương cũng như cung cấp cho các nhà hàng, bếp ăn cộng đồng. Những cách tạo mùi cho thịt bò giả cũng được chính chủ cơ sở vật chất trên tiết lộ.
"Chỉ cần lấy phổ biến mỡ bò bôi vào là miếng làm thịt hơi gây mùi. Với phần làm thịt cổ hủ heo nái, khi thái ra để xào thì thấy gân như hoa thị, giống gân, giống bắp bò", người này nói thêm. Những miếng làm thịt giả nói trên tinh vi đến nỗi phổ biến người bán hàng khẳng định không có bí quyết gì để phân biệt.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình vn tại TV Trực tuyến!
Đọc thêm: váy ngủ màu hồ
0 phản hồi:
Post a Comment